Los cuchillos Japan comenzaron a fabricarse con la intención de obtener cuchillos que respiraran la esencia auténtica de la cocina japonesa tradicional y esto al mismo tiempo presentó una imagen completamente de vanguardia. Nos parece que, por supuesto, lo han conseguido con el gran éxito. Son hermosos, únicos y poseen un encanto oriental potente como el Cuchillo de Asahi.
Tipo de cuchillo: Cuchillos Santoku
Material de la hoja: Acero inoxidable 30Cr13
Material del mango: Acero inoxidable 30Cr13
Longitud total: 30 cm
Hoja: 17,4 x 4×5 cm
Mango: 12 cm
Grosor de la hoja: 2.5mm
Peso: 145g
Proceso: Lijado