CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
• Material de la hoja: Acero inoxidable forjado de alta calidad
• Proceso: Forjado especial con acabado martillado
• Material del mango: Madera Pakka con remache decorativo
• Largo total: 33,7 cm
• Largo de la hoja: 20,3 cm
• Dureza: 57± HRC
• Grosor de la hoja: 2 mm aprox.
• Peso: 108 g aprox.
• Apto para carnes, verduras, frutas, salmón y osteotomía
• Resistente a la corrosión y fácil de limpiar
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BENEFICIOS
• Corte preciso y eficiente en todo tipo de alimentos
• Diseño martillado que evita que los alimentos se peguen a la hoja
• Mango ergonómico de madera Pakka para mayor comodidad y seguridad
• Alta durabilidad gracias a su acero forjado endurecido
• Estilo profesional ideal para cocineros y amantes de la cocina










